BartLife

마제소바와 대창 츠케멘으로 유명하다는 칸다소바.

특히 대창 츠케멘을 꼭 한번 먹어보고 싶어서

부산서면점을 찾았습니다.

엄청 줄을 선다는 얘기를 듣고

오픈 시간에 맞춰서 방문했네요!

칸다소바 부산서면점은

부산 지하철 2호선 서면역 8번 출구에서

도보로 약 5분정도 떨어져 있습니다.

NC백화점 반대편에 있기 때문에

찾기 어렵지 않아요~!

영업 시간은

매일 

11:30~21:30

브레이크 타임은

15:00~17:00

라고 하네요.

가게 앞쪽에

칸다소바와 동경식 마제소바에 대한

소개가 적혀있습니다.

줄서면서 한번 쓰윽 읽어봤네요 ㅎㅎㅎ

1일 30그릇 한정판매 한다는

호르몬(대창) 츠케멘.

한정판매한다니 더욱 맛있을 것 같은

느낌적인 느낌.

다행히도 일찍 도착한 덕분에 앞에 몇분만 줄을 서계셔서

안전빵(?)으로 츠케멘을 맛볼 수 있었습니다.

가게가 오픈하고 차례대로 입장을 했습니다.

일렬로 앉는 긴 테이블로 이루어진 곳이네요.

무인계산기로 주문을 하고

교환권을 직원에게 전달하면 됩니다.

츠케멘과 마제소바 맛있게 먹는 방법이 적혀있어서

메뉴가 나오기 전까지 유심히 살펴봤습니다.

마제소바와 츠케멘, 둘 다 주문했으니

이 방법을 따라서 맛있게 먹어야겠어요.

칸다소바가 서면점 말고도

서울과 대구, 싱가포르에도 직영점이 있었네요.

레드락 생맥주를 주문해서 마셔봤습니다.

살짝 독특한 맛이 인상적이었던 맥주.

다소 느끼할 수 있는 라멘을 먹을때

딱 좋을것 같은 맛이었습니다.

밑반찬을 미리미리 꺼내서 준비하고 있을 때......

마제소바가 등장했습니다.

비비기 전의 비쥬얼부터 무척 맛있게 보였어요.

비비기 전에는 양이 좀 적은게 아닌가 싶었는데

비비면서 보니 면의 양이 꽤 많더라고요.

2/3쯤 먹으니 벌써 배불러서 젓가락을 내려놔야하나

고민이 될 정도......

쫄깃한 면발과 소스의 조합이 인상적이었습니다.

다양한 고명의 맛도 좋았고요.

줄서서 먹을만한 인기메뉴가 맞다고 생각했습니다.

호르몬(대창) 츠케멘도 등장.

차슈의 크기가 어마어마하네요.

호르몬 츠케멘도 양이 적어보이는데

먹다보니 역시나 어마어마한 양......

대창이 들어간 진한 육수도 등장.

면과 계란,차슈 등을 육수에 넣고 찍어서 먹는 방식.

짭쪼름 하면서도 깊은 맛의 육수가 인상적이었어요.

특히 쫄깃하고 두꺼운 면과의 조화가 참 잘 어울렸습니다.

육수 안에 들어있는 대창의 맛도 훌륭했어요.

면을 다 먹고 난 뒤 밥이나 죽을 육수에 말아 먹게 되어 있어

배가 무척 불렀지만 맛을 보기 위해

밥을 주문해서 말아먹어봤습니다.

밥을 말아먹으니 약간 볶음밥 같은 느낌.

밥과 함께 맛있는 식사를 마무리했습니다.

개인적으로 마제소바보다 호르몬 츠케멘이

훨씬 제 입맛에 잘 맞더라고요.

1일 30그릇 한정판매니

다음에도 아침일찍 가서 츠케멘을 먹어보고 싶네요.

마제소바, 대창 츠케멘 등

독특하면서도 맛있는 일본 라멘을 드시고 싶다면

칸다소바를 꼭 방문해보세요!

부산의 수제버거 맛집이라 불리는

라이프 버거(Life burger)를 방문했습니다.

붉은색으로 가득한 인테리어가

인상적으로 보이는 곳이네요.

라이프 버거(Life Burger)는

부산 지하철 1호선 중앙역 1번 출구에서

도보로 약 3분 거리에 위치해있습니다.

영업 시간은

평일 11:30~21:00

(브레이크 타임 14:00~16:00)

주말/공휴일 12:00~20:00

(브레이크 타임 X)

라고 합니다.

꽤 괜찮은 분위기와 널찍한 테이블이

인상적이네요.

직원분이 친절하게 안내해주셔서

더욱 기분이 좋았습니다.

라이프버거의 메뉴판.

라이프버거 세트를 주문했습니다.

크리스마스 직전이라 그런지

붉은색 테마의 인테리어와 크리스마스 소품들이

더욱 잘 어울렸습니다.

라이프버거 세트 등장!

큼직한 버거와

속이 꽉찬 내용물의 향연.

육즙이 줄줄 떨어지는 패티의 맛이 너무 좋았습니다.

베이컨과 양파도 적절히 잘 구워졌고,

양상추와 토마토도 신선함이 느껴졌네요.

빵도 적당히 쫀득해서 식감이 더 좋았어요.

감자 튀김도 여러 종류가 나와서

골라먹는 재미가 있었네요.

수제버거를 무척 좋아하는데

여기서도 맛있는 햄버거를 먹을 수 있어서

매우 흡족했습니다.

부산의 맛있는 수제버거를 드시고 싶다면

라이프버거를 꼭 방문해보세요!

부산 해운대에 독특한 와플 맛집이 있다는 얘기를 듣고

찾아가봤습니다.

해운대역에서 살짝 떨어진 곳에 위치한 곳.

시노베(Synnove).

노르웨이식 와플집인가봐요.

시노베는 해운대역 3번출구에서

해운대 해수욕장 방향으로 쭉 걸어가다가

버거킹에서 왼쪽길로 5분정도 걸어가시면 나옵니다.

영업시간은

11:00~20:00

브레이크 타임은

15:00~16:00

이라고 하네요.

카라멜 맛의 브라운치즈가 뿌려진

와플이라고 하는데 궁금함이 샘솟았습니다.

시노베의 메뉴판.

단순한 메뉴.

간단한 커피도 팔지 않는게 신기하게 느껴졌습니다.

브라운치즈에 대한 이야기들.

브라운치즈에 대한 궁금증 상승!

내부 인테리어는 매우 심플하게 되어 있었네요.

주문후 열심히 만들어지고 있는 와플들...

가게 내부는 와플이 만들어지는 공간과

간단히 앉을 수 있는 의자 몇개가 전부였습니다.

앉아서 기다리는 중....

소와 소녀과 뛰노는(?) 모습이 보기 좋네요 ㅋㅋㅋ

브라운치즈 와플의 등장.

두툼한 빵 식감의 와플이 아니라

과자같은 느낌의 와플이네요.

꽤 큰 크기의 와플.

브라운치즈가 우두두둑 잘 떨어지니

조심해서 먹어야 합니다.

그냥 막 떨어지면 아까우니까요.

바삭바삭한 와플의 맛과

카라멜 맛이 듬뿍 느껴지는 브라운 치즈의 맛이

인상적이었습니다.

크림이 진한 카라멜 맛을 중화시켜주기도 하네요.

아이스 아메리카노랑 같이 먹으면 더 꿀맛일거 같은데

같이 팔지 않은게 살짝 아쉬웠어요.

하지만 독특한 맛이 중독성 있어서

계속 먹게 되었네요.

부산 해운대로 여행이나 마실을 나가실때

가벼운 먹거리로 드시기에 괜찮아 보입니다.

부산 맛집으로 여러번 추천받은 곳,

세정을 방문했습니다.

한치모밀쟁반이 그렇게나 맛있다던데........

한지도 좋아하고 모밀면도 좋아해서

더욱 기대되더라고요!

세정은 지하철 1호선 자갈치역 3번출구에서

도보로 약 8분정도 걸어가셔야 합니다.

부평깡통시장 입구 근처에 있으니

찾기 그리 어렵지 않습니다.

영업시간은

매일 17:30~02:00

일요일은 휴무라고 하네요.

한참 기다려야 한다는 얘기가 많아서 좀 걱정됐는데

그나마 다행히(?) 앞에 두 그룹만 있어서

약 15분정도 기다리고 들어갈 수 있었습니다.

세정의 메뉴판.

2명이서 간거라 한치모밀쟁반 소 사이즈를 주문했습니다.

은근히 맛있었던 밑반찬들.

밑반찬 조금씩 쩝쩝먹고, 

다른 테이블에서 맛있게 식사하시는거 슬쩍 보고,

주방에서 요리하시는 슬쩍 보고 있으니

드디어 메인 메뉴가 등장했네요!

한치모밀쟁반 소 사이즈.

저 하얀 양파같이 보이는게 다 한치였어요!

직원분께서 접시를 테이블에 올려놓으시고

잠시 기다리라고 하시더군요.

왜 그러시나...했더니 직접 비벼주시겠다고 하셔서 감사!!!

둘러보니 직원분들이 다 직접 비벼주시는 거더군요.

열심히 쉐킷쉐킷 비벼주셔서 이제 식사 시작!

신선한 한치회의 식감이 끝내줬습니다!

새콤달콤한 소스와 고소한 참기름과의 조화도 좋았어요.

야채들과 모밀면의 맛도 일품이었습니다.

서비스로 계속 나오는 국물.

된장국 같기도, 재첩국 같기도 한 국물인데

처음엔 살짝 밍밍한 느낌이었는데

오히려 이 맛이 갈수록 땡기게 되더라고요.

두어번이나 리필을 하면서 모밀쟁반과 함께 맛있게 먹었어요.

살짝 아쉬움이 남아서 비빔밥을 추가했습니다.

역시 직원분께서 친절하게 비벼주셨네요.

모밀이상으로 밥과의 조화도 일품이네요.

닭갈비볶음밥같은 느낌도 나니 더욱 익숙하고 맛난 느낌.

역시 부산의 맛집답고, 기다릴만한 보람이 있었습니다.

알천순대곱창은

지하철 2호선 경성대부경대역 1번출구에서

도보로 약 5분정도 걸으시면 나옵니다.

영업시간은

11:00~21:30

(일요일은 휴무)

브레이크 타임은

15:00~16:00

손님이 많을시엔

최대 식사시간은 1시간30분이라고 하네요.

알천순대곱창전골전문점의 메뉴판.

곱창전골도 맛있단 얘기를 들었지만,

오늘은 국밥을 먹으러 와서...

주변 테이블을 보니 국밥을 드시는 분들도 많았지만,

곱창전골 드시는 분들도 많더라고요!

다음번에 오면 꼭 전골도 먹어보는거로...

손님이 꽤 많은편이어서

번호표를 받고 약 10분정도 기다린 뒤 들어갔습니다. 

섞어국밥을 주문했는데 내장이 준비중이라고 해서

순대국밥으로 메뉴를 변경했습니다.

살짝 아쉽...ㅠㅠ

다양한 밑반찬들.

서울에서의 순대국밥집과 조금은 다른듯한 느낌을

여기서부터 받았네요.

드디어 등장한 순대국밥.

확실히 서울의 순대국밥과는 다르네요.

떡볶이 먹을때 같이 먹는 순대가 아니라 

다른 순대가 들어있네요.

게다가 고기도 많이 들어있어서...이름만 순대국밥이지

돼지국밥 같은 느낌!

첫 입맛으로는 살짝 짠건가 싶었는데

먹으면 먹을수록 계속 당기는 국물맛이 좋았습니다.

고기와 순대도 꽤 많이 들어간 편이라

절반정도는 밥 말기전에 소스에 찍어먹고,

나머지는 밥과 같이 먹었는데 그야말로 꿀맛!

기호에 따라 부추와 양념장을 넣어 드셔도 

맛있게 즐기실 수 있을듯 해요!

센텀시티에서 영화를 보기전에

출출한 배를 달래기 위해

백화점 지하1층으로 내려왔습니다.

간단히 먹을 음식이 뭐가 있나...둘러보던 중에

사람이 많이 몰려있는 곳이 눈에 띄어 가보니

맛있는 대형 유부초밥들이 있더군요.

그렇게 발견한곳이

도제 센텀시티점 입니다.

도제 센텀시티점은

부산 신세계 백화점 센텀시티점

지하 1층에 위치해있습니다.

영업시간은

월화수목 11:00~20:00

금토일 11:00~20:30

입니다.

신세계 백화점 지하1층의 수많은 음식가게 중에서도

단연 사람도 많고 줄도 길었던 곳.

유부초밥별로 가격이 조금씩 다르네요.

옆에 4조각/8조각 플라스틱 그릇이 있어서

선택해서 담으시면 됩니다.

정말 맛있어 보이는 유부초밥들.

사이즈도 꽤 커서 두어개만 먹어도 배부를것 같은 느낌.

바질소바, 마제소바도 맛나 보이더군요.

조금 땡기기는 했는데 간단히 가져가서 먹을 유부초밥만 살거라 

다음기회로 패스 ㅠㅠ

생연어 유부초밥 2개, 간장새우 유부초밥, 

명란크랩 유부초밥을 샀습니다.

큰 사이즈에 가득담긴 밥과

맛있는 내용물이 들어있어 매우 만족했습니다.

2개 정도만 먹어도 넉넉한 느낌.

다만, 위쪽에 내용물은 가득하나

안쪽은 거의 밥으로만 이루어져있는게 살짝 아쉽긴 했어요.

친구가 부산왔으면 꼭 가봐야한다고 해서

찾아간 스시 맛집, 스시 미르네 본점.

주변 지인의 추천과 수많은 블로그 글들을 보고

무조건 오고 싶었다고 하던데......

과연 어느정도기에...하고 궁금증이 생기네요.

스시미르네 본점은

부산 도시철도 2호선 장산역 2번출구에서

도보로 약 3분정도 걸리는 곳에 있습니다.

영업시간은

평일

11:30~21:30

(브레이크 타임 14:30~17:00)

주말

11:30~21:30

(브레이크 타임 15:00~17:00)

입니다.

11시30분에 오픈이라는 얘기를 듣고

11시 40분쯤에 도착했는데 벌써 대기중인 손님들이 많더라고요.

7번째 대기 순서를 받고 기다리다가 입장했습니다.

오래 기다리기 싫거나 시간 여유 없으신 분들은

많이 일찍 가셔야할듯 합니다.

따로 주차장이 없어서 인근 주차장을 이용해야 한다고 하네요.

그러니 가게 앞에 주/정차 금지.

스시미르네의 메뉴판.

다양한 스시메뉴가 준비되어 있네요!

모리아와세 물회소바와 점심특선 초밥C세트를 주문했습니다.

대기하면서 미리 메뉴를 주문할 수 있더군요.

스시미르네의 영업시간.

마지막 주문은 21시까지고, 테이크아웃도 가능하네요.

SBS 생활의 달인에 나와 유명해진 맛집인가 봅니다.

가게 내부.

꽤 규모가 있는 식당인데도 사람도 바글바글.

주방쪽에서 요리하시는 쉐프와 직원분들도 많은 편이네요.

바쁘실텐데 친절히 응대해주셔서 기분이 좋았습니다.

미리 주문해서 그런지

오래기다리지 않고 식사는 금방금방 나왔습니다.

가장먼저 따뜻한 수프가 나오네요.

새콤한 샐러드도 등장.

점심특선 초밥C세트.

큼지막한 사이즈와 부드러운 맛이 일품이었습니다.

빛깔도 어찌 그리 아름다운지...

서울에도 맛있는 초밥집이 있는데

굳이 부산까지와서 초밥을 먹어야 되나 싶었는데

그런 생각을 날려버릴 정도로 훌륭했어요!

모리아와세 물회소바.

큰 사이즈의 그릇에 내용물이 가득담긴 물회.

쉐킷쉐킷 비벼서 먹는데

처음에는 생각보다 해산물이 적게들었고, 

소바나 야채만 많은거 같다...라고 생각했었는데

해산물도 정말 많이 들어있네요.

나중엔 배불러서 다 못먹을정도...그 와중에

숨은 해산물 찾기의 재미도 쏠쏠했고요^^;

사람들이 줄서서 먹을만하다 싶더라고요.

부산 남포동 거리와 국제시장, 부평깡통시장 인근을 둘러보다가

손님도 많고 왠지 맛있어 보이는 식당을 하나 발견했습니다.

몽둥이손칼국수 원조가야밀면.

식당이름이 꽤 기네요;;

메뉴판.

여러 다양한 메뉴가 있었고, 

칼국수와 밀면 중에 고민하다가

가야밀면과 비빔밀면 두 가지 종류를 먹어보기로 했습니다.

요금은 선불/ 물은 셀프.

가야밀면.

시원한 국물과 쫄깃한 면발의 맛이 좋았습니다.

양도 꽤 많아서 금방 배불러지는 느낌.

비빔밀면.

매콤새콤한 비빔소스에 비벼먹는 밀면 맛 또한 좋았습니다.

제 기준에는 그냥 가야밀면보다 비빔밀면의 맛이 더 끌렸네요.

비빔밀면에 같이 나오는 국물도 따끈하고 맛있네요.

매운맛도 잡아주고, 식욕은 늘려주는 맛.

서면 길거리를 걷다가

독특한 인테리어와 눈길을 사로잡는 글귀가 눈에 띄어

한 술집으로 들어갔습니다.

김작가의이중생활 서면 부전점.

김작가의이중생활 서면 부전점은

서면역 7번 출구에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다.

영업시간은

매일 18:00~05:00

입니다.

뻔하게 들리지만 그래도 묘~하게 마음을 끄는 한 문장.

자연스레 안으로 들어갈 수 밖에 없는 매력이 있네요.

책들로 멋지게 꾸며진 실내.

언뜻 도서관 느낌이 나는듯하면서도

술집의 분위기도 물씬 풍기네요.

"낮보단 밤에 더 보고싶어"

근데 김작가의 이중생활인데

글 쓴 사람은 이작가네요.

그래서 이중생활인가......

김작가의이중생활의 정말 어마어마하게 많은 메뉴들.

하나하나 읽어보는 것만으로도 독서하는 느낌.

꼼꼼하게 잘 읽어보시고 맛있어 보이는 메뉴를 선택해보세요!

기본안주 삼대장.

살얼음 맥주.

맥주도 엄청 시원하고, 맥주잔도 차가울정도라서

짜릿하게 한잔하기 딱 좋습니다.

퐁당 고기만두.

살짝 매콤한 소스와 육즙이 맛있는 고기만두의 조합.

가볍게 한잔하면서 먹기에 딱 적당한 안주네요.

맛있는 술과 안주도 중요하지만,

멋진 분위기의 장소에서 한잔을 원하신다면

김작가의이중생활 서면 부전점을 꼭 방문해보세요!

부산 지인의 추천으로

부산에서 유명하다는 수제맥주 맛집,

갈매기브루잉을 찾았습니다.

숙소에서 멀지 않은 곳에 있어서

가볍게 한잔하러 오기 딱 좋아보였네요.

갈매기브루잉 서면점은

서면역 6번출구에서 도보로 약 5분정도 소요됩니다.

영업시간은

일~목 18:00~02:00

금,토 18:00~03:00

라고 하네요.

살짝 길거리를 두리번두리번 거리다가

갈매기브루잉 간판을 발견!

건물 2층에 가게가 위치해있네요.

수제맥주집 다운 분위기가 느껴지는 내부.

이쪽엔 손님들이 안계셔서 맘 놓고(?) 사진을 찍었지만,

반대편 창가쪽 테이블엔 손님들이 꽤 많이 계셨습니다.

단순하지만 딱 눈에 띄는 갈매기브루잉 디자인.

다양한 실내 디자인으로 꾸며진 곳.

갈매기브루잉의 메뉴판.

감자튀김과 각자의 취향에 맞는 맥주를 주문했습니다.

메뉴판에서 설명을 잘 읽고

각자 취향에 맡는 맥주를 선택해서 드시면 좋을 것 같습니다.

몇 잔을 마셔봤는데 깔끔하고 부드러운 맥주의 맛이 참 좋더라고요.

감자튀김.

치즈가 뿌려진 감자튀김 맛이 넘나 좋네요.

역시 맥주와 가장 잘 어울리는 안주.

다음에 또 부산여행을 가게 된다면

저녁에 맥주한잔 하러 가고 싶은 곳.

맥주를 마시기에 갈매기브루잉은 참 좋은 곳이네요.