BartLife

미쉐린 가이드에 소개된 독특한 탄탄멘 맛집이 있다는 정보를 입수하고

명동에 가게 되었을때 시간을 내어 들르게 된 곳

금산제면소.

규모가 작은 곳이라 사람이 붐비는 시간대엔

엄청 기다려야 한다는 소문을 듣고

영업 시작시간에 맞춰 서둘러 가봤습니다.

금산제면소는 지하철 4호선 명동역 4번출구에서

남산 케이블카 엘리베이터 탑승장 방향으로

약 10분정도 걸어가시면 나옵니다.

큰 길가로 걸어오시다가

아름다운가게 서울본부 건물에서

좌회전하셔서 가시면

더 쉽고 빠르게 찾으실 수 있습니다.

금산제면소의 영업시간은

매일 11:00 ~ 20:00

(브레이크 타임 15:00~16:00)

(주말, 공휴일은 브레이크 타임 없음)

연중무휴 라고 합니다.

오전 11시 오픈인데 10시55분에 도착!

다행스럽게도 입구 앞에 아무도 없어서

1번으로 대기를 했습니다.

11시가 되자 부스럭 거리는 소리가 들리며

직원분이 문을 열어주시더라고요.

자리에 앉자마자 계속 손님들이 들어오시는걸 보고

조금만 늦었더라면 기다렸을 뻔...

역시 부지런해야겠어요 ^^;

금산제면소의 영업시간 안내문.

내부는 이렇게 일자형 테이블로 이루어져 있습니다.

대략 약 8석 정도가 있던걸로 기억.

테이블 아래에 옷/가방 걸이가 있더군요.

딱 한가지 메뉴만 판매하는 금산제면소.

탄탄멘 단일메뉴지만

사이드 메뉴와 토핑 추가에 따라

조금씩 다르게 맛을 즐길 수 있다고 하네요.

금산제면소의 안내문.

자리가 협소한만큼 이런 룰을 지키는게

모두에게 좋죠^^;;

탄탄멘을 맛있게 먹는 법!

금산제면소에 처음왔으니

이 방법대로 먹기로 결정했습니다.

마라만 빼고 사이드를 추가했습니다.

다양한 종류의 양념들.

튀긴 양파와 흰쌀밥이 먼저 나왔습니다.

양이 적은게 아닌가 싶었는데

나중에 밥을 비빌때가 되니 생각보다 많더군요.

온천 달걀.

처음부턴 넣어서 비벼먹고 싶었지만,

맛있게 먹는 법을 지키기 위해 꾹 참았습니다.

드디어 등장한 탄탄멘.

예전에 홍콩이나 대만 등을 여행하며

먹었던 탄탄멘이나

마트에서 파는 즉석조리식품 탄탄면과는

전혀 다른 느낌이었습니다.

국물도 적고, 땅콩향도 많이 나지 않는

생소한 비쥬얼.

비쥬얼적으로도 매우 좋아서

사진찍으니 그야말로 감성적으로 느껴지네요;;;

이제 카메라를 내려놓고 슬슬 먹을 준비 ㅎㅎㅎ

쉐킷쉐킷 비비니 더욱 볶음면같은 느낌.

탄탄멘은 진한 국물과 면을 먹는거라 생각했던

편견이 많이 깨지네요.

진한 된장 맛이 느껴지면서도 매콤함도 느껴지네요.

마치 된장라면과 불닭볶음면의 중간정도 느낌?

처음엔 양이 좀 적어보였는데

비비고 먹으면서 생각보다 양이 꽤 되는구나...

하는 느낌도 들었습니다.

1/3정도 호로록 먹고나서

드디어 온천 계란 투하!

노른자를 풀어주고......

열심히 또 한번 쉐킷쉐킷!!!

계란을 풀어넣으니 매콤함을 잡아주면서도

훨씬 부드러운 맛으로 변했습니다.

저는 개인적으로 처음부터 비벼 먹었다면

더 맛있을것 같았다고 생각했어요.

마지막으로

튀긴 양파와 흰쌀밥을 비볐습니다.

쉐킷쉐킷~!!!

밥과도 잘 어울리는 소스.

마무리로 밥을 먹으니

더욱 배가 든든해졌네요.

먹고나서도 독특한 맛이 신기했던 탄탄멘.

친구가 인스타그램에서 정말 맛있게 보이는

디저트 카페를 발견했다며 가보자고 하더군요.

오랜만에 신사동 가로수길까지 와서

그 유명하다는 디저트 카페를 찾았습니다.

컨버세이션(Conversation).

풀네임은

컨버세이션: 케이크 바이 니나 구드코바

Conversation: Cake by Nina Gudkova

원래 러시아에 있는 유명 디저트 카페라고 하더라고요.

컨버세이션: 케이크 바이 니나 구드코바

Conversation: Cake by Nina Gudkova

강남 신사동 가로수길에 위치한 곳입니다.

지하철 3호선 신사역이나 압구정역에서

약 10분정도 걸으면 나옵니다.

영업시간은

화~일요일 12:00 ~ 21:00

월요일은 휴무

라고 합니다.

입구앞에 붙어 있는 영업시간 안내문.

인스타그램 주소와 전화번호도 적혀있네요.

이런 비쥬얼의 케이크를 실제로 먹을 수 있는건가...

기대반 설렘반으로 가득!!!

크고 작은 테이블들이 카페 안에 있어서

혼자 또는 둘, 혹은 여럿이 와도 좋은 곳.

컨버세이션의 메뉴판.

역시 위치답게(?) 살짝 비싸보이는듯한 가격.

화려하면서 아름다운 자태를 뽐내는 케이크들.

딱 인스타 사진찍기 좋아 보입니다.

맛이 궁금하면서도 또 눈에 띈건

어마어마한 가격.....꽤나 비싸게 느껴졌네요.

케이크 사진으로 도배되어 있는 벽면.

비쥬얼 쩌는 케이크들이 참 많네요!

커피와 미니 우피 케이크를 주문했습니다.

미니 사이즈인데 그래도 작지 않은 사이즈.

2명이서 먹었는데 1/4정도는 배불러서 남겼네요.

정말 찌~인하게 달달하고 쫀득한 맛이었어요.

맨 위의 과일의 상큼함도 있었지만

그보다 더욱 입 안 가득 넘치는 

달달함을 달래주기 위해

아메리카노가 필수인듯 했어요.

다행히 아아와 함께 먹으니 딱 알맞았어요.

다소 가격이 비싸다고 생각하긴 했지만,

그 만큼의 가치가 충분하다고 생각한 케이크와 커피였습니다.

달달한 케이크와 맛있는 커피를 마시며

친구와 수다를 떨거나, 커플들의 데이트 코스 등

즐거운 시간을 보내기 딱 좋은 곳.

컨버세이션을 한번 꼭 방문하셔서

맛있는 케이크를 즐겨보세요!

망원동에서 친구를 만나

가볍게 식사를 한 뒤, 술을 한잔 하기로 했습니다.

친구가 잘 아는 육회 맛집이 있다고 해서

찾아간 망원역 망리단길에서 유명하다는 곳.

육회by유신을 향했습니다.

음식점 이름이 참 특이하네요 ^^;

육회바이유신은

지하철 6호선 망원역 2번출구에서

도보로 약 5분 거리에 있습니다.

영업시간은

월~토요일 17:00 ~ 02:00

일요일 17:00 ~ 24:00

입니다.

육회바이유신의 메뉴판.

육회 by 유신에서

유신의 뜻은

"기존에 있던 낡은 것을 새롭게 고친다"

라는 의미라고 하네요.

기존의 노른자에 비벼먹는 방식의 육회가 아니라,

와사비 간장과 기름장에 찍어먹는

방식이라 그렇다고 합니다.

육회를 주문한 뒤, 나오길 기다리며

벽에 붙어있는 다양한 글들을 읽는 중......

가게는 요런식으로 테이블 구성이 되어 있습니다.

바로 옆에 빈자리 하나 빼고는 다 손님들로 꽉 차있는

인기있는 맛집으로 보였습니다 ^^;

뜨끈한 국물이 먼저 등장하고...

뒤이어 찬란하게 빛나는 육회가 등장했습니다.

노른자가 없는 육회가 낯설게 느껴지긴 했지만,

육회에 소스를 찍어 먹는 순간,

노른자가 없다는건 이미 신경쓰이지 않을 정도로

훌륭한 맛을 느꼈습니다.

가볍게 맥주 한잔하며 먹으려던게

소맥으로...소주로 넘어가며

술이 술술 들어가게 하는 맛이었네요.

싱싱함은 물론이거니와, 부드러움과 쫄깃함까지 느껴지는 맛.

육회 맛집을 여러곳 가봤지만

가장 맛있게 먹은 곳 중 하나인듯 하네요.

맛있는 육회를 드시고 싶다면

육회바이유신을 꼭 가보세요!

망원동에 사는 지인이 추천해준

곱창전골 맛집인 푸짐한 곱창!

맛집찾아 많이 돌아다니는 지인을 믿고

맛있는 음식을 먹기위해 한걸음에 달려왔습니다.

푸짐한 곱창은

지하철 6호선 망원역 2번출구에서

도보로 약 5분정도 거리에 위치해있습니다.

망원동 우체국 바로 뒷편이니 

찾는데 어렵지 않아요.

영업시간은

월~목요일 11:00 ~ 22:00

금/토요일 11:00 ~ 23:00

일요일은 휴무

라고 합니다.

저녁에 꽤 많은 분들이 식사중이더라고요.

예약된듯한 긴 테이블 하나만 사람이 없어서

빨리 찰칵! 찍었습니다.

자리도 꽤 많은 편.

누구시지....??

푸짐한 곱창의 메뉴판.

해물곱창전골 中 사이즈를 주문했습니다.

빨갛고 아찔한 비쥬얼의

해물곱창전골.

처음엔 그냥 곱창전골 시키려다가

해물은 뭐가 들어갈까...하고 궁금해서 주문했는데,

새우, 낙지 등 신선한 해물들이 가득 들어가있더라고요.

시키길 잘했다는 생각이 들었습니다. ^^;

뽀글뽀글 잘 끓고 있는 해물곱창전골님...

휙휙 잘 섞어주며 내용물들을 확인.

정말 푸짐하게 들어있어 보기만해도 배부르네요.

각자 기호에 맞는 소주 한잔, 맥주 한잔과 함께

해물곱창전골을 맛봤습니다.

곱창과 해산물, 각종 야채와 우동 사리의 조합.

그리고 술을 자동으로 붓게하는 국물의 조화까지.

정말 기분 좋은 식사를 할 수 있었네요.

여기에 빠지면 섭섭한 볶음밥.

살짝 아쉬웠던 뱃속을 볶음밥으로

꾹 눌러담으며 훌륭하게 식사를 마무리했습니다.

점점 추워지는 날씨에 딱 어울리는 음식,

맛있는 곱창전골을 드시고 싶다면

망원동 푸짐한 곱창을 꼭 방문해보세요!

망리단길이라 불리며 핫플레이스로 자리잡은

망원동을 돌아다니며 친구의 추천을 받은 맛집을 향했습니다.

하와이 음식과 하와이 느낌이 물씬 풍긴다는

망리단길 맛집, 훌라훌라!

"훌라훌라(HulaHula)"는

지하철 6호선 합정역이나 망원역에서 내리셔서

망리단길을 구경하면서 걸어가시거나

(사실 걷기엔 좀 거리가 있어요;;)

6호선 합정역 8번출구 앞에서

마을버스 마포16번을 타시고

마포한강아이파크아파트 정류장에서 내리셔서

바로 옆 골목으로 들어가시면 보입니다.

영업시간은

평일 11:00 ~ 22:00

(브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)

주말 11:00 ~ 22:00

(브레이크 타임 없음)

월요일 휴무라고 합니다.

실내 테이블이 그리 많지는 않은 훌라훌라.

4 테이블 정도 있던거로 기억하네요.

다행히 사람이 많지 않은 시간에 가서

바로 앉아서 식사를 할 수 있었습니다.

사람이 많은 시간 + 주말에는

꽤 기다렸다가 먹어야할듯한 느낌이었네요.

물론 바깥의 대기 좌석과 대기표를 보고도

느낌이 딱 왔습니다^^;

조금 작아보이지만 화려해보이는 주방.

왼쪽의 스피커에서 씐나는 노래들이 계속 흘러나와

흥겨웠네요~!

ALOHA(알로하) 네온싸인이

더욱 더 하와이의 느낌을 물씬 풍겨줍니다.

꽤나 귀여웟던 포크와 스푼.

냅킨도 아주 이쁘게 준비되어 있네요!

물컵도 뭔가 하와이스럽게 느껴지는건...

그냥 착각일뿐이겠죠...?

훌라훌라(HulaHula)의 메뉴판.

새우 에그 베네딕트와 연어 포케(빵 선택)를 주문했습니다.

아무래도 생소한 메뉴들이 좀 있으니

사진있는 메뉴를 골랐네요.

새우 에그 베네딕트.

비쥬얼이 끝내줘서 사진을 안찍을 수 없더라고요.

사장님이 친절하게 먹는 법까지 설명해주셔서

고개를 끄덕끄덕 하며 열심히 경청했습니다.

수란을 살짝 푹 찔러서 노른자 폭포가 흐르게 하고...

칼로 잘 잘라서 냠냠 먹어봤습니다.

탱글탱글한 새우와 아보카도가 특히 맛있었습니다.

독특한 소스의 맛과 신선한 샐러드의 조화도 좋았고요.

비쥬얼과 맛, 두 가지를 잡은

브런치로 딱이었습니다!

연어 포케.

신선한 연어와 토마토, 그리고 구운 샐러드의 맛이 좋았습니다.

가볍게 먹으려고 주문한 메뉴인데

양도 꽤 많아서 다 먹고나면 배부를 정도였네요.

기분도 좋으면서 건강해지는 맛이 느껴지는 

브런치 메뉴였습니다.

인근의 합정역이나 망원역,

또는 망리단길에서 데이트 코스, 친구와의 맛있는 브런치를

드시고 싶으시다면

망리단길의 맛집, 훌라훌라(HulaHula)를

꼭 방문해보세요!

정말 독특한 카페가 있다는 친구의 신고(?)로

관심을 갖게 된 곳.

"리사르커피 로스터스"

좁은 공간에서 서서 

에스프레소 커피를 마셔야하는데

그 맛이 정말 끝내준다는 얘기를 듣고 

호기심이 발동했습니다.

그러다 시간을 내어 직접 마시러 

카페로 향했습니다!

"리사르커피 로스터스"는

지하철 3,6호선 약수역 7번 출구에서

도보로 약 5분 정도 소요되는 곳에 있습니다.

신당119 안전센터 골목으로 들어가

쭈욱~ 직진을 하다가

세븐일레븐 방향으로 우회전하면 건물이 딱 나타납니다.

영업시간은

평일 12:00 ~ 18:00

토요일 12:00 ~16:00

일요일/공휴일은 휴무

라고 하네요.

길을 가다보면 카페인지도 모를것 같은 느낌.

"다산빌딩" 간판과 건물모양을 유심히 보시고 가시면

빨리 찾으실 수 있습니다.

좁은 가게 내부만큼

커피를 만드는 공간도 매우 비좁아보였습니다.

그 좁은 공간에서 바리스타 분께서

정말 열심히 커피를 만들고 계셨어요.

왠지 기계같다는 느낌도 받았네요 ^^;;

한쪽에선 커피를 즐기시는 분들이

모두 서서 드시면서 도란도란 대화를 나누고 계셨습니다.

스탠딩 카페라니...참 낯설게 느껴졌지만,

한편으로는 신기하고 정겹게 생각되기도 했네요.

리사르 커피의 메뉴판.

작은 컵의 적은 양의 에스프레소 메뉴라 그런지

가격도 매우 저렴해보이기도 합니다.

화장실은 시설 문제로 인해 제공이 어렵고,

바 테이블의 높이는 기본보다 15센치 더 높여서

몸을 기댈수 있도록 만들었다는게 인상적이었네요.

과도한 카페인으로 인해

인당 1잔을 권장한다는 글을 읽고

1잔만 마셔야지...하고 생각했는데...

마시다보니 그럴 수가 없었네요...;;;

첫번째는 역시 가장 기본 메뉴인

카페 에스프레소를 주문했습니다.

바리스타 분이 만드시는 모습을

즐겁게 구경하다가

에스프레소를 받으니

절로 사진을 찍을 수 밖에 없더군요.

설탕도 넣어주시기 때문에

7~10번 정도 휙휙 저어준 뒤,

천천히 호로록 마셨습니다.

컵도 매우 뜨겁기 때문에 손조심!!

에스프레소는 쓰기만 하다는 편견이 싹 사라졌네요.

물론 설탕을 넣었기 때문도 있지만,

특유의 쓴 커피맛 대신 부드럽고 진한 향과 맛으로

코와 입, 동시에 맛보는 느낌.

기분좋은 커피 여행의 시작을 느꼈습니다.

다음은 카페 피에노를 주문했습니다.

카카오 토핑 덕분에 은은한 초콜릿 향이

기분을 더욱 좋게 해줬습니다.

카카오 토핑으로 인한 독특한 시각적 효과를 만끽한 뒤,

다시 휙휙 저어준 뒤 맛을 음미해보았습니다.

역시나 부드러운 진한 커피 맛에

초콜릿의 풍미까지 더해지니

적은 양이 아쉽기까지 했네요.

개인적으론

가장 맛있게 느껴졌던 커피 입니다.

3번째이자 마지막 잔으로 카푸치노를 주문했습니다.

더 마시면 카페인의 악영향에 빠질 것 같더라고요.

아니나다를까, 카페를 나와 지하철역으로 향하면서

살짝 텐션이 올라서 취한듯한 느낌까지 오더군요.

카푸치노는 하트모양 라떼아트까지 있어

더욱 낭만적으로 느껴졌습니다.

부드럽고 입에 감기는 우유의 맛이

앞서 마셨던 두 커피의 진한 맛으로

가득차있었던 입 안을 달래주는 느낌이었습니다.

3잔이나 마셨더니 카페인 효과가 확 올라와서

더 마시고 싶었지만 멈춰야했습니다.

하지만 정말 맛있는 커피를 마셨단 생각에

참 기분이 좋았네요.

정말 독특한 분위기의 카페와

맛있는 에스프레소 커피 한잔을 즐기고 싶으시다면

리사르커피 로스터스를 꼭 방문해보세요!

저도 또 방문하고 싶은 곳입니다.

집에서 멀지 않은 곳이라면

정말 매일매일 갔을것 같은 카페네요.

수제버거를 참 좋아하라는 저에게

친구가 수제버거 맛집을 찾아냈다며 좌표를 보내줬습니다.

서울 강남구 도곡동에 위치한

"원스타 올드패션드 햄버거"

(Onestar Old-fashioned Hamburgers)

검색을 해보니 너무 맛있게 보이는 햄버거의 자태더군요.

시간을 내어 햄버거를 맛보러

강남 도곡동으로 향했습니다.

"원스타 올드패션드 햄버거"는

지하철 3호선 매봉역 4번출구에서

도보로 약 10분 정도 거리에 있습니다.

영업시간은

매일 11:30 ~ 20:30

(브레이크 타임 14:30 ~ 17:00)

입니다.

별도의 주차공간이 없어

인근 공영 주차장이나 유료 주자창을 

이용해야 한다고 하네요.

그리 크지 않은 실내였지만

마치 할리우드 영화나 드라마에서 본듯한

미국 햄버거 가게같은 느낌이 딱 들었습니다.

다른 음식이나 음료수는 반입 금지.

원스타 올드패션드 햄버거의 메뉴판.

역시 뭘 먹을지 고민될 땐 가게 이름과 

같은 메뉴를 선택해야겠죠?

원스타 디럭스 버거와

스윗 포테이토 프라이즈,

그리고 치즈 프라이즈를 주문했습니다.

소스통과 냅킨 박스가 정말 미국스럽게 느껴지네요.

잠시 기다리니 햄버거와 프라이가 등장합니다.

두두둥!!!

미국에 여행갔을 때 인앤아웃 버거를 정말 맛있게 먹었는데

비쥬얼이 딱 비슷하게 느껴졌습니다.

본격적으로 냠냠타임.

두툼하고 잘 구워진 패티에서 육즙이 넘쳐흐르네요.

맛있게 먹으면서도 육즙이 줄줄 나와 뚝뚝 떨어지니 

옷에 묻지 않게 주의하세요!

싱싱한 야채와 빵의 식감도 무척 좋았습니다.

프랜차이즈 햄버거들은 이미 그냥 고기빵 수준.

정말 행복하게 수제버거를 먹은듯 합니다.

지금도 또 생각날 정도...^^;;;

스윗 포테이토 프라이즈.

사실 고구마는 군고구마 외에

다른 음식으로 만든건 좋아하지 않는 편인데,

감튀 이상으로 참 맛있게 먹었습니다.

포테이토 프라이즈와 비슷한듯 하면서도

좀 더 달달하면서 고구마 특유의 맛도 살아있어

따로 소스에 찍어 먹지 않아도 참 좋더라고요!

치즈 프라이즈.

맛이 없을수 없는 치즈와 포테이토의 조합.

새우깡보다 더 손이가요 손이가는 그 맛에

헤어나올 수 없었네요.

다행스럽게도 햄버거 덕분에 배가 차서

더 시키지 않을 수 있었네요.

수제버거 맛집을 여러곳 다녀봤는데

그 중에서도 단연 손에 꼽힐만한 맛집인 것 같습니다.

정말 맛있는 햄버거를 드시고 싶다면

강남 도곡동의 수제버거 맛집,

"원스타 올드패션드 햄버거"를 꼭 가보세요!

늦은 가을밤, 갑자기 닭발이 먹고 싶다는

동생의 한마디에

산책 겸 운동 겸해서

배달주문을 하지 않고,

직접 사러 산본역 중심상가로 향했습니다.

산본 중심상가를 왔다갔다하며 눈에 띄었던

"붉은 닭발"

오랜만에 닭발을 먹을 생각을 하니

저도 슬며시 기대가 되었네요.

"붉은 닭발"은

군포시청 맞은편의 

비전빌딩 2층에 위치해있습니다.

1층 토프레소 바로 위에

강렬한 붉은색의 간판이 있어

금방 눈에 띕니다.

영업시간은

평일, 토요일 17:30~ 03:00

일요일은 휴무

라고 하네요.

단번에 눈에 띄는 붉은 닭발의 간판.

문을 열고 들어가보니

월요일 늦은 밤시간대라 손님이 안계시더군요.

붉은 닭발이란 상호명답게

실내 인테리어가 붉은 계열로 되어 있는게

인상적으로 느껴졌습니다.

붉은 닭발의 메뉴판.

테이크아웃 뿐만 아니라 배달도 가능하네요.

무뼈닭발과 주먹밥을 주문했습니다.

출출하긴 하지만 배가 막 고픈편은 아니라

간단하게 먹기로 약속했기 때문이지요!

약 10여분간의 조리 시간을 기다린 뒤,

정성스럽게 포장된 음식을 들고

다시 집으로 낼름 돌아왔습니다.

아찔한 비쥬얼의 무뼈 닭발.

새빨간 자태와 불향으로 감각을 자극합니다.

본격적으로 닭발을 먹어보니

꽤 매콤한데 딱 견딜만한 정도였습니다.

부드러운 닭발에 매콤소스의 조합이 참 좋았습니다.

매운 맛을 달래줄 주먹밥.

잘 비비고 뭉쳐서 닭발을 먹으며 좀 맵다고 느껴질때마다

주먹밥을 먹었습니다.

역시 닭발에 주먹밥은 참 궁합이 잘 맞네요!

매운맛을 달래주는 또 하나의 비장의 무기,

미역국!

진한 국물과 짭조롬한 미역의 조화가

매운맛으로 얼얼한 입안을 달래줍니다.

오랜만에 먹은 닭발은 역시나 참 맛있더군요.

개인적으로 야식을 잘 안먹는 편이긴 하지만,

조만간 또 한번 테이크아웃, 

또는 배달을 시키고 싶은 생각이 들 정도로

훌륭한 맛의 닭발을 먹은 것 같습니다.

산본 중심상가에서 맛있는 닭발을 드시고 싶다면

붉은 닭발에서 매콤한 맛을 즐겨보세요!

전주 한옥마을 맛집을 검색하면

가장 많이 언급되는 곳중 하나인

베테랑!

한옥마을을 구경하며

이것저것 많이 주워먹어서

좀 배가 부른 상태였지만;;;

그래도 유명맛집이니

꼭 가보고 싶어서

찾아가봤습니다.

베테랑은 전주 한옥마을

경기전 입구 바로 근처에 있습니다.

경기전 입구 근처 옆길로 들어가셔서

도보로 2분 정도면 나옵니다.

영업시간은

매일 09:00 ~21:00

명절엔 휴일이라고 하네요.

생활의 달인, 생방송 오늘저녁,

생방송투데이 등 TV에도 많이 나온 곳이라네요!

걷다보니 베테랑 건물 앞에 도착.

생각보다 가게가 크지 않은가보다...

하고 생각하고 들어갔는데 

안으로 들어가니 완전 미로같은 구조더라고요.

사람도 어마어마하게 많고, 내부도 복잡해서

뭔가 좀 답답한 느낌까지 들었습니다.

한쪽에선 열심히 만두를 만드시는 중...

양이 어마어마하네요!

베테랑의 메뉴판.

칼국수와 쫄면을 주문했습니다.

선불로 계산을 해야했습니다.

그 와중에 사람도 많고

직원분들도 너무 정신없이 바쁘셔서

주문이 제대로 들어갔는지 조차

긴가민가 할 정도...;;;

계산 후 직원분이

밑반찬인 단무지,깍두기를 주고 가셨습니다.

나중에 다시 직원분에게

리필을 요청하기 너무 힘든 상황(?)이라

직접 통로쪽으로 가서

가득 쌓여있는 밑반찬 더미에서

가져와야 했네요.

들깨로 가득한 칼국수.

고소한 국물과 탱글한 면발이 매우 인상적이었습니다.

과연 맛집으로 통할만 하더라고요.

쫄면.

새콤한 양념과 쫄깃한 면발이 인상적이었습니다.

쫄면은 그래도 평범(?)한 맛으로 느껴졌습니다.

베테랑에서 식사를 하며 느낀 점은

맛 자체는 매우 훌륭하다는 겁니다.

하지만, 너무 손님이 많아 시끄럽고 복잡해서

내가 지금 어떻게 식사를 하고 있는건지

헷갈릴정도로 정신이 없더라고요.

직원분들도 최대한 친절하게 대해주시려 하지만

워낙 바쁘셔서 부르기도 힘들고,

그만큼 서비스(?)를 받는 것도 어렵더라고요.

여러모로 아쉬운 점이 많은 곳이었네요.

전주 한옥마을을 구경하기에 앞서

유명한 전주 비빔밥을 먹기로 했습니다.

중앙회관이었다가 이름을 바꾼

"하숙영 가마솥비빔밥"

수요미식회에도 나온 맛집이라고 하네요.

가게 오픈시간부터 줄을 엄청 선다는 얘기를 듣고

부지런하게 가게로 향했습니다.

"하숙영 가마솥비빔밥"은

전주 한옥마을에서 도보로 약 10~15분 정도 

거리에 위치해있습니다.

전주 한옥마을에서

풍남문/전북전주완산 경찰서 방향으로 가시다가

전라감영5길 북쪽으로 가시다보면 나옵니다.

초행길엔 가는 길이 살짝 어려울 수 있으니

지도앱을 잘 보시고 가면 될 것 같네요.

참고로 근처에 주차할 곳이 없으니

전주 한옥마을 주차장에 주차를 하시고

걸어가시는 것을 추천합니다.

가게 앞에서 대기하면서 보니

많은 분들이 내비게이션 찍고

차로 운전해서 오셨다가

근처에 주차할 곳이 없어서

다시 먼 길을 돌아서 가시더라고요.

주변의 길도 좁아서 운전하기에도 불편하니

꼭 참고 하세요!

"하숙영 가마솥비빔밥"의 영업시간은

평일,토요일 11:00 ~ 20:00

일요일 11:30 ~ 19:00

입니다.

11시 오픈인걸 알고 좀 서둘러서

10시 40분 즈음에 도착했는데 

이미 가게 앞에 대기 인원이 꽤 많았습니다.

대기번호는 10번을 받았네요.

대기번호표를 받으면서 예약인원을 얘기하시면 됩니다.

식당의 모든 테이블에 손님들이

다 앉고 나서 대기 인원을 받는거라

대기번호 10번이 빨리 다가올 줄 알았는데

아니었네요;;;

가마솥 밥이라 그런지 만드는데 

오래걸리는 듯한 느낌이었습니다.

그렇게 약 50분? 정도 기다리다가

가게 안으로 들어갔습니다.

기다리는 사이에 정말 엄청나게 많은 인원이 와서

대기를 하더라고요.

오랜 기다림없이 드시려면

무조건 가게 오픈시간보다 일찍 오셔야할듯 합니다.

"하숙영 가마솥비빔밥"의 메뉴판.

옛날 가마솥 육회 비빔밥을 주문했습니다.

어마어마하게 많은 손님들.

바깥의 대기인원이

이 사진의 식사하시는 손님 숫자 x2는 있었네요.

푸짐하게 나오는 밑반찬들.

역시 전라도 전주 답게 다양한 가지 수의 반찬이 나왔네요.

수만 많은게 아니라 맛도 일품이라 매우 만족.

하지만 밑반찬이 빨리 나온거에 비해,

메인 메뉴는 또 꽤 오랜시간을 기다려야 했습니다.

역시 맛집이라 그런가요;;;

드디어 된장찌개와 가마솥밥이 등장했습니다.

그리고 또한...

아름다운 빛깔의 향연으로 가득한

육회 + 야채의 등장!

가마솥밥을 벅벅~긁어서 비빔밥 그릇에 옮기고,

숭늉을 붓습니다.

그냥 누룽지로 드셔도 맛날듯 하네요.

본격적으로 비빔밥을 비벼보려고 하는데,

직원분이 달려오시더니 직접 비벼주시더라고요.

알고보니 모든 테이블마다

직원분이 오셔서 비빔밥을 직접 비벼주십니다.

더 맛있게 비벼주시는 비법이 있나봐요.

이제 본격적으로 비빔밥을 냠냠 먹었습니다.

처음에는 양이 다소 적은게 아닌가 싶었는데,

막상 비벼서 먹고보니 양이 꽤 되더라고요.

싱싱한 육회와 야채의 조합도 매우 좋았습니다.

밑반찬도 계속 리필해주시는 것도 마음에 들었고요.

맛있게 한그릇 뚝딱하고 

마지막에 숭늉으로 마무리하며

식사를 마쳤습니다.

개인적인 느낌으론

수요미식회에 나올만한

맛집이 맞는것 같네요.

하지만 기다리는 시간과 비용에 비해선

조금 아쉬운 느낌이었습니다.

전주 한옥마을을 구경오신 분들이라면

전주의 유명한 먹거리인 비빔밥을

한번쯤 드셔보시는 것도 나쁘지 않을듯 합니다.